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美国两（liǎng）项食品安全（quán）新法（fǎ）规预计年内出台
从国家（jiā）认监委获悉（xī），美国（guó）食品药（yào）物管（guǎn）理（lǐ）局FDA近日发布（bù）《食品企业良好（hǎo）加工规范和危害分析以及基于风险的预防措施》和《未（wèi）经加工水果蔬菜（cài）安全种植、采（cǎi）摘、包（bāo）装和储存标（biāo）准（zhǔn）》两项法（fǎ）规草案（àn），预计于年内（nèi）正式颁布。我国输美食品出（chū）口将受较大影响。
这是美国2011年颁布食品（pǐn）安（ān）全现（xiàn）代化法(FSMA)后的di一批（pī）基础性配套法规，随后还将陆（lù）续有系列法（fǎ）规出台。
据了解（jiě），美国是我国（guó）食品（pǐn）主要出（chū）口市场，约占（zhàn）我食（shí）品出（chū）口的10。2012年我国（guó）出口美国食品约200万（wàn）吨，同比增（zēng）长（zhǎng）0.6。国家认（rèn）监（jiān）委认（rèn）为，这次（cì）新法规的出台，预计将对（duì）我输（shū）美食品（pǐn）出口（kǒu）带来较大影响。一（yī）是涉（shè）及面广。我国目前（qián）有水产品（pǐn）、果蔬汁、罐头等700余家企（qǐ）业按照（zhào）美（měi）国法规要求（qiú）建立了（le）危害分析和关键控制点(HACCP)体（tǐ）系，有（yǒu）近3000家食品（pǐn）企业预期需重新调整质量安全管理体系；其（qí）次，应（yīng）对时间短。法规草案（àn）意（yì）见（jiàn）反馈期（qī）截至2013年（nián）5月（yuè）16日，尚无实施过渡期的明确信息（xī）；此外，企业成本增加。在山东（dōng）输美食品企（qǐ）业中进行的初步调查（chá）显示，约（yuē）50以上企业需强化（huà）人员培训、调整车间布（bù）局和（hé）管理体系等，短期内生产管理成本预（yù）计增加20。
据悉（xī），国家认监委目（mù）前正组织山东、辽宁（níng）、北京（jīng）、河北（běi）、浙（zhè）江、江苏、上海、福建、厦门、广东、四川等检（jiǎn）验检疫局（jú）紧急进行（háng）法规（guī）翻译，并作好法规（guī）草案评（píng）议反馈工作。国家（jiā）认监（jiān）委提（tí）醒相关出口食（shí）品企（qǐ）业和监（jiān）管部门（mén）关（guān）注认监（jiān）委网站（zhàn）发布新信息.
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