2）、生产加工部（bù） 分（fèn）
　　（1）、有机（jī）食（shí）品的年度生产计划
       ①有机食品（pǐn）的（de）年生产计（jì）划的 制定（何时、何地、谁、怎样决定了什么计划5W1H）
       ②计划变更的程序
      （2）、原材料的入库及保管（guǎn）
       ①原（yuán）料入库的确（què）认内容
       ②品质 检查的方法和合（hé）格（gé）与否的判断标准
       ③不合格原料的处理
       ④合格（gé）原料（liào）的识（shí）别及保管方（fāng）法
       ⑤记录（lù）的（de）名称和方法
     （3）机（jī）械设备的维修及（jí）清洗
       ①使用前后的清扫、清洗方法
       ②机械（xiè）和器具的（de）维修方法
       ③消毒方法及消毒后处理、对其效（xiào）果的（de）确认（rèn）
       ④使用药（yào）剂的（de）清单
       ⑤记录（lù）的（de）名 称和方（fāng）法
 （4）、批（pī）号（hào）管理
       ①有机识别用的货物的批次号编号方法（fǎ）
       ②从（cóng）原料到产品（pǐn）出（chū）货的（de）各道工序的货物批次号（hào）编（biān）号管（guǎn）理（lǐ）方法

（5）、出货
       ① 产品的检查方法及标准（zhǔn）
       ②不合格产品（pǐn）的处理
       ③合格产品的保管方法
       ④出（chū）货（huò） 程序（与普通（tōng）农产品（pǐn）的区分、向运输人员的交货）
       ⑤记录的名称及方法
    （6）、卫（wèi）生管理
       ①工厂（chǎng）内（nèi）外及相关设（shè）施的防（fáng）虫防鼠方法
       ②对外委（wěi）托单位的选（xuǎn）择（zé）标准
       ③ 使用药剂的清单（dān）
       ④记（jì）录的名（míng）称和方法
   （7）、投诉的处理
       ①接到投（tóu）诉时的对策
       ②投诉原 因的调查、改正及预防（fáng）措（cuò）施
       ③记录的（de）名（míng）称及方法

（8）、给（gěi）认证机（jī）构的报告
       ①同意接受注册认证（zhèng）机构的检查
       ②年（nián）度栽培（péi）计划、实际栽培结果、收获累计、生产损耗及不合格产品的数量、分客户的销售（shòu）业绩。

（9）、记录管理
       ①各种（zhǒng）规程及文（wén）本数据的完成（chéng）、修（xiū）改方法（fǎ）
       ②完成（chéng）、修改后的新版文本的使用方法
       ③记录（lù）名称

（10）、内（nèi）部检查
       ①内部检查的实施计划（huá）
       ②内部检查员（yuán）的责任和权限
       ③ 发现问（wèn）题时的改正措施
       ④改正措施（shī）效果（guǒ）的验证
       ⑤记（jì）录的名称
  （11）、合同内容（róng）的确认
       ①合同及定货要求事项的确认方法
       ②要（yào）求（qiú）事项（xiàng）的传达（dá）及通（tōng）知（zhī）事项
       ③合同内（nèi）容及定货要求发生（shēng）变（biàn）化时的措施
       ④记录的（de）名称（chēng）
 （12）、教育、培训
       ①必要的（de）教育、培（péi）训内容和目的
       ②认证机（jī）构举（jǔ）办（bàn）的培训班的（de）参加情况
 （三）、记录的（de）完成和保存　
　　文本（běn）及数据数据类文件的管理规（guī）程（chéng）（保存时间3年以上）
 （四）、内部（bù）检查
　　1、内（nèi）部检查监督方法规程
      2、对操作规程进行定期重新审阅（yuè）、修订的规程
      3、对（duì）生产（chǎn）过（guò）程进行检查和确认（rèn）并提出改进意（yì）见的规程
      4、对各类记录进行确认、签字认可规（guī）程
    （五）、合同内（nèi）容（róng）的确认
　　为了确认和履行合同及定单要求的规程
　（六）、教（jiāo）育和（hé）培（péi）训
    对本企业参与有机生（shēng）产经（jīng）营活动（dòng）的 所有成（chéng）员进行（háng）的（de）必（bì）要的教育和培训规（guī）程。