2）、生产加工部 分
　　（1）、有机食品（pǐn）的年度生产计划（huá）
       ①有机食品的年生产（chǎn）计划的 制定（何时、何地（dì）、谁、怎（zěn）样决定了什么计划（huá）5W1H）
       ②计划变更的程（chéng）序
      （2）、原材（cái）料的（de）入（rù）库及保管
       ①原料（liào）入库的确认内容
       ②品质 检查的方法和（hé）合格与否的判（pàn）断标准（zhǔn）
       ③不合格原料的处（chù）理
       ④合（hé）格原料的识别及保管方法
       ⑤记录的名称和（hé）方法（fǎ）
     （3）机械设备的维修及清洗
       ①使用前后的清扫、清洗方法
       ②机械和器具的维修方法
       ③消毒方法及消（xiāo）毒后处理（lǐ）、对（duì）其效果的确认
       ④使用药剂的清单
       ⑤记录的（de）名 称（chēng）和方法（fǎ）
 （4）、批号管理
       ①有机识别用的（de）货物（wù）的批次号编号方法
       ②从原料到（dào）产品（pǐn）出货的各道（dào）工序的（de）货物批次号编（biān）号管理方法（fǎ）

（5）、出货
       ① 产品（pǐn）的检（jiǎn）查方法及标准
       ②不（bú）合（hé）格产品（pǐn）的处理
       ③合格产品的保管方法
       ④出货（huò） 程序（与普通农产品的区分、向（xiàng）运输人（rén）员（yuán）的交货）
       ⑤记录的名称及方法
    （6）、卫生管理（lǐ）
       ①工厂内外及（jí）相关设施的（de）防虫防（fáng）鼠（shǔ）方法
       ②对外委托单位的（de）选择标准
       ③ 使用药剂（jì）的（de）清单（dān）
       ④记录的名（míng）称（chēng）和方法
   （7）、投诉（sù）的处理
       ①接（jiē）到投诉时（shí）的对策
       ②投诉原 因的调查、改正及（jí）预（yù）防措施
       ③记录的名（míng）称及方（fāng）法

（8）、给认证机构的（de）报告
       ①同意接受注册认证机构的（de）检查
       ②年度（dù）栽培计划、实际栽培结果、收获累（lèi）计、生产损耗（hào）及不（bú）合格产品（pǐn）的数量、分客户的销（xiāo）售业绩。

（9）、记录管理
       ①各（gè）种规程及文本数据的（de）完成、修改方法
       ②完成、修改后的新版文本（běn）的使（shǐ）用（yòng）方法
       ③记录名称

（10）、内部检（jiǎn）查
       ①内（nèi）部检（jiǎn）查（chá）的（de）实施计（jì）划
       ②内部检查员的（de）责任（rèn）和权限
       ③ 发现问题（tí）时的改（gǎi）正（zhèng）措施
       ④改正（zhèng）措施效果的（de）验证（zhèng）
       ⑤记录的（de）名称（chēng）
  （11）、合（hé）同内（nèi）容的确认（rèn）
       ①合同及定货要求事项的确认方法
       ②要求事项的（de）传达及通知事项
       ③合同内容（róng）及（jí）定货（huò）要求发生变化时（shí）的（de）措施（shī）
       ④记录（lù）的名称
 （12）、教育、培（péi）训
       ①必要的（de）教育、培训（xùn）内容和目的
       ②认证（zhèng）机构举办的（de）培训班的参加情况（kuàng）
 （三）、记录（lù）的完成（chéng）和保存（cún）　
　　文本及数据数据类文件的管理（lǐ）规（guī）程（保存时间（jiān）3年（nián）以上）
 （四（sì））、内部检查
　　1、内（nèi）部检查监督（dū）方法规程
      2、对（duì）操作规程进行定期（qī）重新（xīn）审阅、修订的规程
      3、对生产过程进行检查（chá）和确认并提出改进意见的规程
      4、对各类记录（lù）进（jìn）行确认、签字认可（kě）规程
    （五）、合同内容的确认
　　为了确（què）认和（hé）履行合同及定单要求的规（guī）程（chéng）
　（六）、教育和（hé）培（péi）训
    对本企业参与有机生产经营活（huó）动的 所（suǒ）有成员（yuán）进行的必要的教育（yù）和培（péi）训规程（chéng）。