（一）有机食品认证程（chéng）序 
     1、申（shēn）请（qǐng）者向认（rèn）证中心提出正式申请，填（tián）写申请表 和交纳申请费。
     2、认（rèn）证（zhèng）中心（xīn）核（hé）定费用预算并 制定（dìng）初步的（de）检查计划。
     3、申（shēn）请者交纳申请费 等（děng）相关费（fèi）用，与（yǔ）认（rèn）证中心签订认（rèn）证检查合同，填写有（yǒu）关情况调查表并准备相关（guān）材料。
     4、认证中心对材料（liào）进行初审并对申请（qǐng）者进行（háng）综合（hé） 审查。
     5、实地检查评估。认证中心在确认申 请者（zhě）已经交纳颁证所需的各（gè）项费（fèi）用后，派出经（jīng）认证（zhèng）中心认可的检查员，依据《有机食品（pǐn）认（rèn）证技术准则》，对（duì）申请者的产地、生产（chǎn）、加 工、仓储、运（yùn）输、贸易（yì）等进行实地检查评估，必要时需（xū）对土壤、产品（pǐn）取样检测。
     6、编写检查报告。检查员（yuán）完成检查后，编写（xiě）产地 、加工厂、贸易（yì）检查报（bào）告（gào）。
     7、综合审查评估 意见（jiàn）。认证中心根据申请者提供的（de）调查表（biǎo）、相关（guān）材料和检查员的检查报告进（jìn）行综合审查评估，编制（zhì）颁证评估表，提出评估意见提交颁 证委员（yuán）会（huì）审议。
     8、颁证委员会决（jué）议。颁证委（wěi） 员会对申请（qǐng）者的基本情况调查表、检查员的检查报告（gào）和认证（zhèng）中心（xīn）的（de）评估意见等材料（liào）进行审查，作出是（shì）否颁发有机证书的（de）决定。
     9、颁发证（zhèng）书。根据（jù）颁证委员会决议，向符合条（tiáo）件 的申请者（zhě）颁发（fā）证书。获证申请（qǐng）者在领取证（zhèng）书之前，需对检查员报（bào）告（gào）进行核实盖章，获有条（tiáo）件（jiàn）颁证申请者要按认证中（zhōng）心提出的（de）意见进行 改进（jìn）做出书面承诺。
     10、有（yǒu）机食品标志的使用 。根（gēn）据有（yǒu）机食品证书和《有机食品标志管理章程》，办理有机标志的使用手续。

（二）有机（jī）食品认证流程 图（tú）
       （三（sān））认证机构认证 程序的时限 

      1.目（mù）的
             认（rèn）证机构检查和认证程序的目的是在 客户与认（rèn）证机（jī）构之间（jiān）建立起合作关系和（hé）有效的建设（shè）性的调查和决策（cè）机制，以（yǐ）及在认证机构保证下对有机食品商业（yè）贸易的控制（zhì）。该（gāi）程序 是为有机生（shēng）产者、认证机（jī）构以（yǐ）及消费者的利（lì）益（yì）而（ér）制定的（de）。
      2.认证程序的时限（xiàn）
        2.1 申请（1周）
            直接向认证机（jī）构申（shēn）请，认（rèn）证机构（gòu）将询（xún） 问有关基础上的（de）一些信息以（yǐ）便进行（háng）严格（gé）而可信（xìn）的（de）费用预算（suàn）。
        2.2 合同（tóng）和费（fèi）用预算（1周）
            在所提（tí）供信息（xī）的基（jī）础上，第（dì）二周申请 者会收（shōu）到一份检查合同（tóng）以及一份（fèn）费用预算、检查程序、时间（jiān）表（biǎo）和有关技术细节（jiē）的（de）说明。
        2.3 检查（chá）（根据（jù）地区、产地（dì）情况时间可（kě）能（néng）不同3-7 天）
            认证机构指派一名有经验的 检（jiǎn）查员执行检查，他将提供一份详尽的检（jiǎn）查时间表，并要求通（tōng）知申请者在当地的合作伙伴（bàn）等细节。
            检查包括（kuò）申请者的有机生产内部规章 制度，生产地（dì）以及参观包装、房屋、仓库和加（jiā）工厂，新文件、记录和zui终与申（shēn）请者的讨（tǎo）论。
        2.4 检（jiǎn）查（chá）员（yuán）报告（2周）
               检查（chá）中（zhōng）的（de）调查（chá）报（bào）告与有关（guān）文档一起寄到认证机构办 公室。如检（jiǎn）察员有（yǒu）疑问，可随时提出追加一次检查。检查（chá）员报告将在其检查完成（chéng）后的（de）2周内提交认证机构。
        2.5 综（zōng）合审查评（píng）估（3周）
              认证中心将检查（chá）员报告的结果与认证机构《有机（jī）食 品认证技（jì）术（shù）准则》进行对（duì）照，如经事先同意，还将应用附加标准（zhǔn）。认证（zhèng）中（zhōng）心形成一份包括“有机生产是否符合准则要（yào）求（qiú）以（yǐ）及改进 措施”在内的（de）“综合审查评估（gū）报告（gào）”。
        2.6 颁（bān）证决议（2周）
              认证（zhèng）中心将“综合审（shěn）查评估报 告”提交颁证委员会（huì），颁证委（wěi）员（yuán）会将作出是否颁证的决议。
        2.7 付款及颁（bān）证（2周）
            在检查开始之前须付款50，当认证 决议生效时（shí）须付（fù）清余额并得（dé）到发票。认证机构（gòu）将会在检查员检查后90天内颁发证书。